John Schmidt
Wenn ihr vegan lebt, nach guten Restaurants sucht oder mal was neues ausprobieren wollt, haben wir für euch passend zum Ende des Veganuary fünf Restaurants im Ruhrgebiet rausgesucht: Von vietnamesischer Küche in Essen, Kuchen in Duisburg bis hin zu mediterranen Speisen in Mülheim.
Vegan in Essen: Vietnamesisches Essen bei Peace Food
Das Restaurant Peace Food bietet vietnamesische Küche – und ist dabei 100% vegan. Dadurch hat man die Qual der Wahl, denn die Speisekarte ist voll leckerer Speisen: Es gibt zum Beispiel Nudeln mit veganem Chicken, Co’m Peking mit veganer Ente und Wokgemüse, Cari Massaman (Kokos-Erdnuss-Curry mit Tofu), Bùn BBQ (Seitanspieße mit Gemüse und Reisnudeln) und vieles mehr. Dazu können wir eine hausgemachte Limettenlimo oder einen frischen Bananenshake empfehlen.
Ergänzt wird das Angebot von Vorspeisen zwischen Sommer- oder Gemüserollen, veganem Wantan, Meeresalgen, veganen Chicken-Nuggets oder sogar veganen Shrimps. Wer sich durchprobieren will, sollte die gemischte Box mit Shrimps, Nuggets und Minirolle bestellen. Auch wenn das Peace Food etwas außerhalb in Essen liegt, lohnt sich ein Besuch immer, auch für Nicht-Veganer:innen!
Vegan im Ruhrgebiet: Fine Dining in der Hummelbude in Essen
Die Hummelbude in Essen-Frohnhausen hat zwar derzeit aufgrund von Umbauarbeiten geschlossen, wird aber in naher Zukunft wieder gewohnt vegane Leckereien anbieten können: Die Köch:innen Nicole Hobach und Jonas Hußmann kochen veganes Fine Dining und variieren dabei regelmäßig im Angebot. 2022 bot die Hummelbude etwa Sojageschnetzeltes mit Pilzrahmsauce und Reis, Kimchi-Eintof, Flammkuche oder Paella an.
In der Hummelbude ist nicht nur Kreativität wichtig, sondern auch eine Zubereitung frischer Speisen in Bio-Qualität sowie Lokalität. Nach dem Umbau wird auch zusätzlich lokales Essener Gemüse aus der SoLaWi Evergreen Farm zu Essen verarbeitet. Außerdem mischt und röstet das Kaffeehaus Arcangelo umme Ecke den angebotenen Kaffee.
Vegan im Ruhrgebiet: Selbstbedienungsbuffet im Sattgrün in Essen
Das Sattgrün ist eine vegane Restaurantkette mit Standorten in Düsseldorf, Köln und glücklicherweise auch in Essen. Bei Sattgrün gibt es eine große Auswahl an Gerichten, aus denen man wählen kann. Einfach eine Tellergröße auswählen und dir den Teller am Selbstbedienungsbuffet mit leckerem Essen vollmachen.
Angeboten werden Gerichte wie ungarisches Gulasch mit Soja-Geschnetzeltem, indische Currys oder Nudelgerichte, ergänzt von veganem Wein oder auch regionalem Bio-Bier. Dabei zielt das Angebot auch auf Nicht-Veganer:innen ab, denn das Sattgrün will über leckeres Essen von der veganen Idee überzeugen. Perfekt, um der Familie veganes Essen zu zeigen!
Vegan in Mülheim an der Ruhr: Mediterraner Flair im Ronja
Das Restaurant Ronja ist seit 2015 fester Bestandteil des Mülheimer Ringlokschuppens und bietet vegetarische/vegane Gerichte an. Im mediterranen Stil gehalten, bietet euch die Crew Sojaschnitzel ungarischer Art, eine Gemüsepfanne oder auch Falafel Teller und Burger. Ebenso werden alle Pizzen auf Wunsch auch vegan zubereitet. Besonderen Wert solltet ihr auf die Vorspeisen legen, denn auch dort gibt es eine große Auswahl: von Hummus über Couscous-Salat bis hin zu veganem gebackenem weißen „Keese“ griechischer Art. Wenn ihr euch nicht entscheiden könnt, könnt ihr vegane Vorspeisenteller für eine oder zwei Personen ordern und euch dann durchprobieren. Auf Wunsch kann auch alles glutenfrei zubereitet werden.
Wichtig ist dem Team eine Zubereitung regionaler und saisonaler Produkte in Bio-Qualität, weshalb das Ronja auch auf chemische Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker verzichtet. Ergänzt wird das Angebot mit einer wechselnden Wochenkarte, auf der etwa panierte Sellerieschnitzel oder ein Kurkuma-Nudeln-Auflauf im Angebot stehen können. Schon allein deshalb lohnt es sich, mehrmals im Ronja essen zu gehen.
Vegan in Duisburg: Kaffee und Kuchen in der Krümelküche
In der Duisburger Johanniterstraße ist das vegane Café Krümelküche gelegen. Hier erwarten euch eine entspannte Wohnzimmeratmosphäre und guter Kaffee. Die Krümelküche unter der Leitung von Martin Reekers bietet aber auch klassische Hauptgerichte an: Mit Spinatquiche, Burger (mit Seitanpatty) oder Grillgemüse/Sojasteak-Stulle werden vegane Wünsche erfüllt, ergänzt mit Fritten. Auch Salate und Vorspeise-Teller können in der Krümelküche bestellt werden.
Wer zum Kaffee lieber Kuchen essen möchte, geht dabei natürlich auch nicht leer aus: Wöchentlich wechselnde Torten, Kuchen, Cupcakes und Cookies versüßen jeden Nachmittag sofort. Einige Beispiele sind etwa der Lemoncurd-Cheezecake, Schoko-Himbeer-Cupcakes, ein Dinkel-Nuss-Kuchen oder eine Schoko-Nougat-Torte. Checkt auch den Instagram-Kanal für Neuigkeiten aus, denn in der Krümelküche finden ab und zu Poetry Slams, Konzerte oder Lesungen statt.
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